terça-feira, 22 de junho de 2010

Camiseta colorida estilo tie-dye


Mude a cara de uma camiseta lisa com a técnica do tie-dye. Aprenda como!



Você vai precisar de:

- Camiseta branca
- Tintas para tecido verde pinheiro, azul celeste, vermelho, laranja e amarelo
- 4 ligas ou elásticos de borracha

Passos:
   
1 - Torça e amarre com os elásticos ou as ligas de borracha uma camiseta branca dividindo-a em cinco partes. Comece nas mangas e vá enrolando na diagonal até a parte de baixo da camiseta.
   
2 - Escolha cinco cores diferentes de tintas para tecido e dilua-as em água, coloque cada uma em um borrifador.
   
3 - Borrife cada parte da camiseta com uma cor diferente. E vá apertando com a mão para que penetre bem no tecido.
   
4 - Deixe secar por 48h. Retire as ligas e lave a peça.

A regatinha também fica linda

Fica muito linda, vale a pena tentar fazer!!

=)

sábado, 12 de junho de 2010

Bolo pamonha

Ganhei umas espigas de milho e resolví provar essa receita que achei no site da Nestlé.
E vale a pena, hein!!
Ficou muito gostoso esse bolo... bem docinho!!


Bolo pamonha

Ingredientes:
        * 5 espigas de milho verde
        * 1 lata de leite condensado
        * 1/2 xícara (chá) de leite
        * 100 g de manteiga
        * 3 ovos
        * 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:
Para debulhar o milho verde, corte os grãos rente ao sabugo.
Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos.
Bata bem e acrescente o fermento em pó.
Coloque em uma fôrma de aro removível (24cm de diâmetro) untada com manteiga
Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar, desenforme e passe para um prato de servir.

Dicas:
    - Se preferir, substitua o milho verde por duas latas de milho em conserva.
    - A consistência deste bolo é bem úmida e macia.

Bom Apetite

=)

segunda-feira, 7 de junho de 2010

Olho de sogra caramelizado

Um dos docinhos que eu mais gosto é esse.
Peguei essa receita da Palmirinha, é muito boa. Vale a pena fazê-la.
Fica uma delícia!!


Olho de sogra caramelizado


Ingredientes:
- 50 gramas de ameixa pretas e sem caroço
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Açúcar cristal para passar os docinhos (uma opção se não quiser caramelizar)

Calda para caramelizar
- 1 xícara (chá) de água
- 2 e 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de vinagre branco ou suco de limão
- Forminhas e tapetinhos para decorar

Modo de fazer:
Em uma panela coloque o leite condensado, coco ralado, a manteiga e as gemas passadas pela peneira. Cozinhe até desgrudar da panela (sem parar de mexer). Reserve em um refratário até esfriar.
A seguir, unte as mãos com manteiga e enrole uma bolinha na palma das mãos. Recheie uma ameixa preta sem o caroço. Passe pelo açúcar cristal ou pela calda para caramelizar. Coloque sobre uma assadeira retangular virada ao contrário e deixe até secar a calda. A seguir, acomode sobre um tapetinho e uma forminha para doces.

Calda:
Em uma panela coloque o açúcar e a água. Cozinhe por cerca de 12 minutos (não mexa mais).
A seguir, junte o suco de limão e deixe ferver por mais 6 minutos. Até ficar na cor de guaraná.

segunda-feira, 31 de maio de 2010

Canjiquinha Mineira

Também conhecido como Quirera de milho com lombo, suã ou costelinha no interior de São Paulo, e Péla-égua em algumas regiões de Minas.
Esse prato é  rico e saborosíssimo.
As receitas podem ter variações, mas basicamente mudam a quantidade e variação das carnes, alguns temperos e acompanhamento, que você pode escolher.



Ingredientes:
- 500g de canjiquinha amarela de milho ( em algumas receitas se encontra o termo quirera, mas não é a quirera de milho seca)
- 1/2 xícara de óleo
- 2 cebolas médias picadinhas
- 4 dentes de alho picadinhos
- 2 tomates
- 100 g de bacon picadinho
- Sal e pimenta do reino
- 2 kg de carne de porco (suã, costelinha, lombo, ou pernil)
-salsinha e cebolinha picadas

Pode ser menos, mas pelo menos o dobro do peso da canjiquinha

Se gostar pode acrescentar costelinha salgada, bacon, paio e até lingüiça portuguesa, além de couve por cima
Eu prefiro só com carnes de porco, e servir com a couve fininha refogada com bacon e alho douradinho.

Preparo:

Corte as carnes em pedaços e tempere. Deixe geladeira, marinando de um dia para o outro.
No dia seguinte, refogue e cozinhe em panela de pressão (deixar a carne um pouco dura, para acabar de cozinhar depois, junto com a canjiquinha).
Lave a canjiquinha e coloque-a de molho de um dia para o outro.
Em uma panela grande coloque o bacon picado e derreta-o.
Doure na gordura o alho e a cebola ralada.
Acrescente o tomate picado (sem pele), jogue a canjica na panela e cubra tudo com água.
Deixe cozinhar por meia hora, até que a coisa engrosse um pouco. Coloque mais água, se necessário e deixe apurar.
O ponto correto é quando a canjica está mole mas sem desmanchar feito sagu.
Adicionar cebolinha e cheiro verde picado por cima.

Sirva com couve picada bem fina e refogada, com bacon fritinho e alho douradinho por cima.

Bon appetit
=)

sexta-feira, 28 de maio de 2010

Pudim de leite condensado e chocolate

Tava com vontade de comer algum doce com chocolate, aí resolví fazer o tradicional pudim de leite e coloquei chocolate em pó pra ver se prestava.
E num é que ficou bom  mesmo?!


Pudim de chocolate no microondas

1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 ovos
4 colheres de chocolate em pó


Calda:
6 colheres de açúcar

Coloque numa forma plástico própria para mocroondas por 5 minutos na potência alta ou até ficar na cor de guaraná. Reserve.

Preparo do pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidiificador e despeje sobre a calda na forma.
Leve ao microondas por 20 minutos na potência alta.



Bon apéttit

=)

sexta-feira, 14 de maio de 2010

CALDO DE MOCOTÓ

Com esse frio que anda fazendo, nada melhor que um bom CALDO DE MOCOTÓ pra esquentar o corpo.

Lá vai a receita que preparei ontem:

 




Ingredientes:
- 1 mocotó (pé de boi), de mais ou menos 2 kilos cortado em rodelas na serra e muito bem lavado com uma escovinha
- água, o suficiente para cobrir e cozinhar o mocotó
- 3 cebolas grandes picadas grosseiramente, pois derrete durante o cozimento
- 1 pimentão picado grosseiramente, pois também derrete durante o cozimento
- 3 dentes de alho grandes amassados
- sal, tempero completo e pimenta do reino a gosto
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de coentro
- 1/2 xícara (chá) de salsinha





 
Modo de Preparo:
Cozinhe na panela de pressão (eu fiz numa panela grande, mas não recomendo pq demora muito mais) o mocotó com a água e todos os temperos, menos o tomate, coentro e cebolinha, por mais ou menos 1 hora e junte os tomates e a linguiça.
Deixe apurar o caldo por mais meia hora ou até que os ossos se soltem.
No caldo já apurado, junte o coentro e cebolinha.

Sirva com farinha e molho de pimenta, se gostar, claro!


津津有味 (bom apetite em chinês)

=)

domingo, 9 de maio de 2010

Origami

É a bela arte de dobrar papéis.
Acho muito interessante transformar um pedaço de papel em várias coisas diferentes apenas com dobraduras.

Saca algumas coisas inspiradas nessa arte milenar:


Se gostou e quer tentar fazer também, aqui vão alguns modelos com o passo a passo pra você se divertir:



Confesso que não tenho muita habilidade, me arrisco tentanto fazer alguns modelos, desisto e sempre volto a tentar. 
Mas como uma boa brasileira  que sou eu não desisto nunca!! eheheheheheh

=)

terça-feira, 4 de maio de 2010

Pãozinho doce ou sonho assado

Tava com vontade de comer um sonho, mas não queria que fosse frito. Pesquisei e achei essa receita de sonho assado, mas percebi que a massa daria um pãozinho doce muito gostoso. 
Lá vai a receita:

Massa:

- 02 ovos
- 02 colheres de margarina cheia
- 1/2 x. de açúcar
- 10 gramas de fermento seco
- 01 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara de leite morno
- 1 colher de essência de baunilha
- 500 gr de farinha de trigo (aproximadamente)

- Açúcar de confeiteiro ou cristal pra polvilhar

Modo de fazer:

Misture o fermento na farinha a ser usada, coloque o leite, os ovos e a margarina e o açúcar misture tudo. Coloque o sal, a essência e vai acrescentando o leite até que obtenha uma massa lisa sem grudar nas mãos. Sove bem. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
Faça bolinhas pequenas ou médias - eu fiz algumas tranças também - e coloque num tabuleiro untado com óleo. Deixe crescer bem, passe gema por cima (apenas nos que não irão ser receheados como sonhos) e leve no forno pra assar, no forno médio.


Se quiser rechear como sonho, faça um:

Creme de Confeiteiro:

- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1/2 litro de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha

Numa panela coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio e mexa com com uma colher até que engrosse. Retire do fogo, espere esfriar um pouco.
 

Depois de assado os pãezinhos corte com uma faca e recheie com o creme.
Polvilhe por cima com açúcar de confeiteiro ou cristal.



Bon appétit


=)

sábado, 1 de maio de 2010

Programação do 26º Festival de Inverno de Chapada dos Guimarães




Festival de Inverno será lançado hoje


Um dos mais tradicionais eventos de Mato Grosso já está com data marcada para acontecer, o Festival de Inverno de Chapada dos Guimarães, que será lançado neste sábado em evento na capital, está agendado para os dias 25 de junho a 18 de julho.

 



O Festival de Inverno da mística Chapada está na 26ª edição. Serão dias de muitas atrações culturais, artísticas, turísticas e educacionais envolvendo o público da cidade e os turistas internos e de fora do Estado que procuram a cidade pelo seu clima tranquilo, por suas riquezas naturais e o calor humano de seu povo.

A secretária de Desenvolvimento do Turismo de Mato Grosso, Vanice Marques, comenta que o evento além de ser um dos maiores em Mato Grosso, integra o calendário turístico do Estado e estimula a visitação a quem ainda não teve a chance de apreciar as belezas de Chapada dos Guimarães e conhecer um pouca da história e do turismo deste município tão visitado e procurado nacionalmente e internacionalmente.

O evento é organizado pela Prefeitura Municipal com apoio do Governo do Estado de Mato Grosso, da Universidade Federal e Ministério da Cultura, parceria com as empresas Arte em Marketing e F&F Consultoria em Marketing e produção de Mario Zeferino Produções.

O lançamento acontecerá no Centro de Eventos do Pantanal com apresentação da programação e novidades para este ano. Logo após, convidados e imprensa assistirão ao show do cantor Emmerson Nogueira.

Muitos ritmos e estilos.

As atrações para este ano ficam por conta de artistas dos mais variados ritmos e estilos como Ivete Sangalo, que fará o show de abertura no dia 26 de junho e no dia 3 de julho é a vez de Zé Ramalho voltar mais uma vez aos palcos do Festival de Inverno. No dia 10 de julho, duas das maiores bandas de rock do País cantam juntas no festival – Paralamas do Sucesso e Titãs. No dia 17 de julho, encerrando o Festival, sobe ao palco o cantor Armandinho que irá se apresentar com bandas locais.

O Festival terá ainda atrações culturais com oficinas de arte, exposições, exibição de filmes e peças teatrais, além de feira de artesanato. De acordo com a assessoria do evento, países da América Latina foram convidados a participar do festival com apresentações artístico-culturais.

O primeiro Festival de Inverno de Chapada dos Guimarães foi realizado em 1984, dentro de uma arena de circo. Depois, pelo pequeno espaço não ser mais possível abrigar o público crescente, passou a ser realizado na praça do festival, sempre com shows gratuitos para a população.

Matéria do site da Folha do Estado, de Cuiabá - MT.

Já estou ansiosa...

=)

quinta-feira, 29 de abril de 2010

Rocambole de chocolate

Fiz esse rocambole de chocolate pra matar a vontade diária de comer doce. 



 Aí vai a receita:

Massa:
. 4 ovos
. 5 colheres de açúcar
. 5 colheres de farinha de trigo
. 1/2 colher de fermento em pó

Recheio:
. 200g de chocolate ao leite picado
. 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:
Separe a clara da gema. Bata as claras em neve bem firme e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até forma um creme claro e espumante.
Junte a farinha misturando bem. Junte as claras em neve e misture delicadamente com movimentos de baixo para cima.
Coloque em uma forma retangular untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180º por 15 minutos.
Desenforme ainda quente sobre um pano úmido.

Recheio:
Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.
Coloque na geladeira e quando começar a endurecer, bata na batedeira até ficar cremoso.

Recheie o rocambole com a metade do creme e enrole.
Cubra com o restante do creme.

Dica: Junte ao chocolate derretido três colheres de Nutella. Fica uma delícia.

Bon appétit

=)